Nutrição Integrativa

com Taisi Duarte

Alimentos que aumentam as calorias: visando atender necessidades calóricas.

Aumento_Calorias

A nutrição desempenha um papel crucial na saúde e no desempenho de indivíduos em diferentes contextos, incluindo atletas, pessoas com condições de saúde catabólicas e aqueles que estão desnutridos. Para esses grupos, a demanda calórica é particularmente alta, pois eles precisam suprir as necessidades calóricas específicas de seus corpos para sustentar o treinamento intenso, reverter o catabolismo ou superar deficiências nutricionais.

Atletas e suas necessidades calóricas

Atletas são exemplos claros de indivíduos que precisam de um maior aporte calórico para sustentar suas atividades físicas intensas. A demanda energética varia dependendo do tipo de esporte praticado, da intensidade e da duração do treinamento, bem como das características individuais de cada atleta. A ingestão calórica adequada é essencial para otimizar o desempenho atlético, promover a recuperação muscular e prevenir deficiências nutricionais.

Além disso, além das calorias, os atletas também devem considerar a distribuição adequada de macronutrientes (proteínas, carboidratos e gorduras) em suas dietas. Pois, a proporção entre esses nutrientes pode variar dependendo do esporte e dos objetivos individuais. Então procure um nutricionista esportivo qualificado, pois pode auxiliar na determinação das necessidades calóricas e nutricionais específicas.

Condições de saúde catabólicas

Pessoas com condições de saúde catabólicas, como algumas doenças crônicas, câncer, HIV/AIDS ou lesões graves, enfrentam desafios adicionais quando se trata de manter o peso corporal e a massa magra. Nessas situações, o corpo tende a metabolizar as proteínas musculares como fonte de energia, resultando em perda de peso e massa magra.

A necessidade calórica nessas condições aumenta consideravelmente para compensar a perda de energia e promover a recuperação. A oferta adequada de calorias e nutrientes é essencial para ajudar o corpo a reparar tecidos danificados, reduzir a perda muscular e apoiar a resposta imunológica.

Desnutrição e necessidades calóricas

A desnutrição é uma condição caracterizada pela falta de nutrientes essenciais no organismo. Pode ocorrer devido a uma ingestão insuficiente de alimentos, má absorção de nutrientes ou condições médicas subjacentes. A desnutrição pode levar a uma série de complicações de saúde e requer um aumento significativo na ingestão calórica para reverter o quadro.

Para os desnutridos, é fundamental fornecer um aporte calórico adequado para reabastecer os estoques de energia do corpo e reverter o estado de desnutrição. É importante que essas calorias provenham de uma dieta equilibrada, rica em nutrientes essenciais, como proteínas, carboidratos, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais.

Além disso, a abordagem nutricional para os desnutridos deve ser gradual e cuidadosamente monitorada, evitando sobrecarregar o sistema digestivo. Em alguns casos, pode ser necessário o uso de suplementos nutricionais ou a administração de alimentação por via enteral ou parenteral, sob a supervisão de profissionais de saúde.

Estratégias para atender às necessidades calóricas

Para atletas, pessoas com condições catabólicas e desnutridos, algumas estratégias podem ser adotadas para atender às maiores necessidades calóricas:

  1. Planejamento alimentar adequado: Um plano alimentar individualizado, considerando as necessidades específicas de cada indivíduo, é fundamental. Isso envolve determinar a quantidade adequada de calorias e a proporção de macronutrientes necessários para suportar o treinamento, promover a recuperação ou reverter o estado de desnutrição.
  2. Ingestão frequente de refeições e lanches: Distribuir a ingestão calórica ao longo do dia, com refeições e lanches regulares, pode ajudar a garantir um fornecimento constante de energia e nutrientes. Isso é particularmente importante para atletas, pois eles têm uma demanda energética elevada devido ao treinamento intenso e à necessidade de reparo muscular.
  3. Escolha de alimentos densos em nutrientes: Priorizar alimentos que sejam ricos em nutrientes e calorias é essencial para maximizar a oferta de energia e promover uma nutrição adequada. Opte por fontes de proteína magra, carboidratos complexos, gorduras saudáveis, frutas, legumes e grãos integrais.
  4. Suplementação nutricional quando necessário: Em certos casos, a suplementação nutricional pode ser recomendada para garantir que as necessidades calóricas e nutricionais sejam atendidas. Isso pode incluir suplementos de proteína, shakes ou barras de alto teor calórico e multivitamínicos.
  5. Acompanhamento profissional: É fundamental trabalhar em conjunto com um profissional de saúde qualificado, como um nutricionista, nutricionista esportivo ou médico, para desenvolver um plano alimentar adequado e monitorar o progresso. Esses profissionais podem realizar avaliações regulares e fazer ajustes conforme necessário.

Alimentos que aumentam as calorias:

Manteigas 

Creme de leite 

Leite em pó 

Queijos 

Mel 

Geleias 

Granola 

Frutas secas: ameixa, uva passa, damasco, e tâmaras. 

Frutas calóricas: abacate e polpa de açaí 

Azeite de Oliva extravirgem 

Ovos 

Castanhas

Estes são alguns que usam-se em preparações, e consumidos nas refeições afim de trazer valor calórico. O importante é sempre ter boas fontes calóricas, e não aderir ao açúcar que tem calorias vazias e nem aos produtos industrializados, que contém gordura saturada, açúcar e sódio em excesso. Pois por mais que a necessidade seja de calorias, o valor nutricional é mais importante para que o objetivo de calorias ricas e nutrientes sejam alcançados.

Conclusão

Em suma, atletas, pessoas com condições de saúde catabólicas e desnutridos têm necessidades calóricas aumentadas em comparação com a população em geral. Portanto, a oferta adequada de calorias é essencial para sustentar o treinamento atlético, reverter o catabolismo e superar a desnutrição. Então, um plano alimentar individualizado, baseado em alimentos densos em nutrientes e supervisionado por profissionais de saúde, é fundamental para atender a essas necessidades específicas. Ao fornecer uma alimentação adequada, esses indivíduos podem melhorar seu desempenho atlético, promover a recuperação e melhorar sua saúde geral.

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