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Existe obesidade saudável?

Taisi Duarte — Thu, 22 Jun 2023 19:16:46 +0000

A obesidade é um problema de saúde global que afeta milhões de pessoas em todo o mundo. Por décadas, tem sido amplamente reconhecida como um fator de risco para uma série de complicações médicas graves. No entanto, nos últimos anos, surgiu um debate sobre a existência de uma condição chamada “obesidade saudável”. Mas será que isso é realmente possível?

A obesidade é uma condição caracterizada pelo acúmulo excessivo de gordura corporal, geralmente resultado de um desequilíbrio entre a ingestão de calorias e o gasto energético, porém não é tão simples, pois casos genéticos e consequências de outras doenças também levam à obesidade. Essa condição é conhecida por estar associada a uma série de problemas de saúde, como diabetes tipo 2, doenças cardíacas, hipertensão arterial, derrames, doenças hepáticas, distúrbios respiratórios, certos tipos de câncer, entre outros. A obesidade também está relacionada a uma redução na qualidade de vida, prejudicando a mobilidade, causando desconforto físico e psicológico, e diminuindo a expectativa de vida.

As complicações da obesidade vão além do aspecto físico. A obesidade pode ter impactos significativos na saúde mental e emocional de uma pessoa. Muitos indivíduos com obesidade sofrem de baixa autoestima, depressão e ansiedade devido à estigmatização social e ao preconceito enfrentados diariamente. Além disso, a obesidade pode levar a um ciclo vicioso de ganho de peso, uma vez que as dificuldades emocionais podem levar a comportamentos alimentares compulsivos e à busca de conforto na comida.

Obesidade ao longo prazo nunca será saudável

Olhando para o futuro, a obesidade tem o potencial de gerar consequências ainda mais graves. A obesidade na infância, por exemplo, aumenta a probabilidade de desenvolver doenças crônicas na vida adulta. Crianças obesas têm maior risco de se tornarem adultos obesos, o que os coloca em uma trajetória de saúde preocupante. Isso aumenta a probabilidade de desenvolver diabetes, doenças cardíacas e outras condições crônicas precocemente, reduzindo assim a expectativa de vida.

A obesidade prolongada, ou seja, a persistência da condição ao longo dos anos, está associada a um aumento do risco de complicações. Estudos têm demonstrado que a obesidade de longa duração está ligada a um maior risco de desenvolver diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares e certos tipos de câncer. Além disso, a obesidade prolongada pode levar a danos nas articulações, comprometimento da mobilidade e dificuldades respiratórias, afetando significativamente a qualidade de vida.

A noção de “obesidade saudável” tem sido debatida por especialistas e pesquisadores. Alguns argumentam que é possível ser obeso e ainda estar saudável com base em critérios como níveis normais de pressão arterial, glicemia e perfil lipídico. No entanto, a maioria das evidências científicas mostra que a obesidade, mesmo na ausência de complicações aparentes, aumenta o risco de desenvolver doenças graves a longo prazo. Portanto, a ideia de uma obesidade saudável é controversa e não é amplamente aceita pela comunidade médica.

As complicações são complexas e crônicas

É importante ressaltar que a saúde vai além de medidas simples, como a pressão arterial e os níveis de glicemia. A obesidade afeta o organismo de maneira complexa, influenciando a função hormonal, a inflamação crônica, o metabolismo e outros processos fisiológicos. Mesmo que um indivíduo com obesidade aparente esteja aparentemente saudável em alguns aspectos, há um risco subjacente de desenvolver doenças graves no futuro.

Além disso, é importante considerar que a obesidade não é apenas uma questão individual, mas também um problema de saúde pública. As taxas de obesidade estão aumentando em todo o mundo, e os impactos sociais e econômicos dessa epidemia são significativos. Os sistemas de saúde são sobrecarregados com o tratamento de doenças relacionadas à obesidade, e os custos associados ao tratamento e cuidado desses indivíduos são enormes.

É necessário combater a obesidade

Diante desse cenário, é fundamental adotar abordagens abrangentes para combater a obesidade. Isso inclui promover a educação sobre alimentação saudável e incentivar a prática regular de atividade física desde a infância. É necessário também melhorar o acesso a alimentos saudáveis em comunidades desfavorecidas, reduzir a publicidade de alimentos não saudáveis e implementar políticas públicas que promovam ambientes favoráveis à adoção de um estilo de vida saudável.

Em conclusão, a ideia de uma obesidade saudável é controversa e não tem uma base sólida na evidência científica atual. A obesidade é uma condição que traz consigo uma série de complicações para a saúde, afetando não apenas o presente, mas também o futuro das pessoas afetadas. A obesidade prolongada está associada a um maior risco de desenvolver doenças graves, diminuindo a qualidade e a expectativa de vida. Portanto, é fundamental abordar a obesidade como um problema sério de saúde pública e adotar medidas eficazes para prevenção e tratamento, visando melhorar a qualidade de vida e reduzir as complicações associadas a essa condição.

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Manual do emagrecimento: fácil de seguir.

Taisi Duarte — Sat, 14 Jan 2023 14:44:03 +0000

Manual do emagrecimento: funciona para a maioria das pessoas, porém não pode ser generalizado sem levar em considerações as particularidades de cada um. Pois cada um tem suas condições de saúde, doenças crônicas, genética, ambiente estressor, condição de saúde intestinal, doenças autoimunes e estilo de vida. Mesmo que duas pessoas sigam as mesmas orientações de forma assídua, os resultados vão ser diferentes, isto pode até frustrar, mas vale o entendimento de que não somos máquinas e cada corpo humano responde de forma diferente, por isso é preciso ter um olhar integrativo e único para cada um.

Porém temos um manual que gera resultado na maioria, uns menos outros mais. Não é mágica e não é nada a base de medicamentos ou qualquer fator que prejudique a saúde, nem que traga efeitos colaterais.

Conforme a Lei de Pareto, 20% das causas traz 80% de resultado, e nesta linha, no emagrecimento, tem que ser tratado os 20% das causas que geram excesso de peso ou obesidade, para que tenhamos pelo menos 80% de resultado: emagrecer!

Por dentro do manual

Dito isto, tratar os 20%, cria-se o manual do emagrecimento:

– Diminuir os ultraprocessados

Estes contribuem com alto valor calórico em pouco volume de alimento, não traz saciedade, é rico em gorduras e açúcares, e ainda tem xenobióticos como corantes, conservantes, e agrotóxicos (isso mesmo! Tem agrotóxico nos ultraprocessados). Estes xenobióticos interferem na saúde intestinal e hepática, prejudicando de forma bastante responsiva no metabolismo do emagrecimento. E ainda temos o excesso de sódio, que muitas das vezes traz edema e retenção de líquido.

– Colocar metade do prato de legumes e verduras

Os vegetais trazem saciedade através das fibras, o que gera uma consequência de comer menos volume de comida, diminuindo o valor calórico da refeição. Além disso, a variedade dos vegetais e folhosos, é o que garante a riqueza de consumo de nutrientes como vitaminas e minerais. Essa variedade traz também, benefício para a microbiota intestinal, pois melhora a diversidade microbiana e equilíbrio entre elas. E isso é responsável por boa parte de saúde, não só na resposta para o emagrecimento.

– Evitar carboidratos refinados: açúcares e doces

Não é preciso retirar carboidrato da dieta, porque temos fonte de carboidratos naturais, com fibras e energia para sobreviver, como os tubérculos: batatas, inhame, cará, mandioca, mandioquinha… A questão é evitar os refinados, pois quando se trata de açúcares, são apenas fonte de energia, nada mais, são calorias vazias. Não vou nem entrar no mérito da resposta metabólica prejudicial que estes açúcares trazem ao corpo.

– Não ingerir bebida alcoólica

Muitos já sabem que bebidas com álcool traz malefícios. Neste caso, prejudica a saúde hepática, faz com que o fígado deixe de trabalhar para promover emagrecimento.

O óbvio precisa ser dito:

– Respeitar a fome e a saciedade

É preciso comer quando se tem fome, e respeitar quando se está saciado. Parece óbvio, mas as vezes o óbvio precisa ser dito. Pois as pessoas beliscam o tempo todo, afim de trazer alento para uma ansiedade ou por outros motivos, ou fazem refeições de forma automática e não respeitam qual a resposta do corpo. Comer com atenção plena ajuda a sair do modo automático e entender os sinais do corpo de fome e saciedade.

Item não obrigatório:

– Jantar proteico

Isto não é uma regra, mas para as pessoas que tem dias longos de estresse no trabalho, chega em casa com vontade de devorar a casa inteira e descontar na comida toda a necessidade de relaxar. O prato proteico traz saciedade, tira a vontade de comer guloseimas e ainda atua na manutenção da massa magra, o que é bem difícil quando se trata de emagrecimento.

Fatores além da nutrição

O manual do emagrecimento se completa com outros fatores: obrigatoriedade da prática de exercícios físicos; organização na alimentação; gestão do tempo (para que consiga organizar as refeições e o hábito alimentar); ingerir água o suficiente; ingerir chás que mexam no metabolismo; e praticar estratégias nutricionais direcionadas.

Em suma, não são práticas impossíveis, tudo é possível com foco, determinação, disciplina e disposição para mudar o estilo de vida.

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Probiótico para emagrecer: será?

Taisi Duarte — Wed, 11 Jan 2023 18:40:15 +0000

Probiótico para emagrecer não existe. O que pode acontecer é as ações do probiótico melhorar vários âmbitos de resposta metabólica e permitir uma eficiência no tratamento da obesidade e potencializar o resultado do processo de emagrecer.

O probiótico é uma composição de diversas cepas de bactérias que colonizam o nosso intestino. Existem diversos tipos, com combinações de cepas diferentes, quantidades, famílias das cepas, origem, tecnologia de produção e afins. Os estudos procuram achar quais cepas ou combinação entre elas que tem mais resultado em determinada situação de doença, ou estado de saúde.

Não há uma colonização a longo prazo por parte do probiótico. Porque se não mudar o estilo de vida e padrão alimentar, a microbiota intestinal volta a ser a de antes. Se não corrigir o que está piorando o perfil da microbiota, não adianta tomar probiótico.

Pressupondo que tenha todas as mudanças de estilo de vida, como dormir bem, fazer exercícios físicos, modular o estresse e ter uma alimentação saudável, aí sim faz sentido tomar probiótico para ajudar na recomposição da microbiota, para promover um equilíbrio entre as bactérias boas e ruins.

Cabe dizer que muitos remédios alteram o perfil da microbiota. Antibiótico é o principal. É sugerido que faça a ingestão de probiótico em uso concomitante ao antibiótico para que diminua os efeitos colaterais.

Tipo de alimentação

Ainda temos a questão dos alimentos ultraprocessados, ricos em conservantes e corantes. Se o propósito do conservante no alimento é impedir o crescimento bacteriano, então também tem efeito nas bactérias intestinais. Por isso que mudar o padrão alimentar para mais natural e saudável, melhora o perfil microbiano. Vale acrescentar que as fibras dos alimentos naturais (que não existem na maioria dos industrializados) também servem de alimento para a microbiota boa, o que favorece seu crescimento.

Pessoas que tem sintomas de supercrescimento bacteriano, conhecido como SIBO, não é indicado ingerir probiótico. Pode gerar desconforto e até dores abdominais.

Em suma, o probiótico feito para promover o emagrecimento, não existe. As vezes, o emagrecimento não acontece por desordem metabólica, e que muita das vezes, essa desordem começa no intestino. Já se sabe que a microbiota pode extrair mais ou menos calorias de um mesmo alimento, até por isso que dizem ter a microbiota do magro e a do obeso. É preciso ter um olhar atento para a saúde intestinal, qualidade da microbiota, estado de saúde e metabólico, para então pensar em ingerir probiótico e talvez potencializar o resultado na balança.

Contudo, os resultados nunca serão iguais, pois a influência da microbiota depende muito do ambiente onde o ser humano está exposto, fatores ambientais, externos e internos, como genética, idade, etnia, condições de vida em geral.

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Whey Protein e emagrecimento: use essa estratégia.

Taisi Duarte — Thu, 05 Jan 2023 01:32:16 +0000

Whey protein e emagrecimento é possível. Ele é um suplemento nutricional composto de proteínas, feito a base do soro do leite. É um suplemento com alto valor biológico, ou seja, nosso corpo consegue absorver e utilizar quase que 100%.

Por ser um suplemento proteico, ele é muito usado para quem almeja ganho de massa magra, pois as proteínas tem função construtora (uma das funções, dentre muitas). O papel construtor é de constituir tecido, como se fosse os tijolos de uma parede, sem proteína não tem como produzir tecido. Então para ganho de massa muscular, é preciso ter aporte proteico suficiente para que o corpo construa músculos.

Fato é que não é um suplemento apenas para ganho de massa muscular. Ele tem diversas razões de uso. Como: emagrecimento; manutenção de massa muscular, principalmente em idosos que tem propensão a perdas de massa magra; recuperação de tecido em pessoas que sofreram acidentes ou passaram por cirurgias. E prevenção de sarcopenia (perda severa de massa muscular que causa diversas gravidades).

E ainda tem uso para melhorar aporte nutricional de um indivíduo saudável. Aquele da vida corrida e não pode parar para realizar um lanche intermediário, pois pode carregar na mochila, preparar e tomar em qualquer lugar.

No emagrecimento

O whey protein e emagrecimento é possível através da saciedade que ele promove. As proteínas tem digestão mais lenta e um poder incrível de sinalizar ao cérebro os hormônios responsáveis pela saciedade.

Uma das estratégias utilizadas é preparar uma dose (ou até meia dose) 1 hora antes do almoço, para que no almoço não esteja com tanta fome e consiga comer de forma moderada e mais controlada.

Para quem quer emagrecer e acaba fazendo muitos lanches ou beliscos no decorrer do dia, por não sentir saciedade, o whey protein é uma ótima opção para um lanche no meio da tarde.

O whey protein não faz ninguém perder peso, que fique bem claro. A ação para o emagrecimento é indireto, por promover saciedade e fazer a pessoa comer menos do que o costume. Mas é válido dizer que a estratégia não pode ser feita de qualquer maneira e sem acompanhamento de um profissional.

O importante é entender que a proteína gera saciedade e pode usar isso a seu favor, principalmente porque muitas pessoas não conseguem emagrecer pela falta de saciedade nas horas das refeições.

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