Em primeiro lugar, vamos falar sobre os benefícios do selênio. Este mineral possui poderosas propriedades antioxidantes, o que significa que ele ajuda a proteger as células do organismo contra os danos causados pelos radicais livres, substâncias instáveis que podem levar ao envelhecimento precoce e ao desenvolvimento de doenças crônicas, como câncer e doenças cardiovasculares. Sua função antioxidante é potencializada em conjunto com a vitamina E, vitamina A, e vitamina C.

Sua relação com a tireoide

Além disso, o selênio desempenha um papel importante na regulação do sistema imunológico, ajudando a fortalecer as defesas do organismo e a combater infecções. Ainda atua na integridade das células, e tem uma ação importantíssima nos hormônios da tireoide.

Pois o selênio atua na conversão de t4 em t3, o que faz o hormônio tireoidiano ativo, e mantém a saúde da glândula tireoide. Isto porque as enzimas deiodinases que fazem essas conversões de hormônios é totalmente dependente de selênio.

A tireoide é uma glândula localizada na região do pescoço e é responsável pela produção dos hormônios tireoidianos, que desempenham um papel crucial na regulação do metabolismo e no crescimento celular. E o selênio também está envolvido na proteção da glândula tireoide contra danos oxidativos, garantindo seu funcionamento adequado. Portanto, o selênio desempenha um papel essencial para manter a saúde e o bom funcionamento da tireoide.

Deficiência de selênio

A deficiência de selênio pode causar alterações cardíacas, unhas e cabelos fracos, metabolismo prejudicado, sofrimento hepático e principalmente alteração do funcionamento da glândula tireoide, pode comprometer a produção e a regulação dos hormônios tireoidianos, levando a distúrbios da tireoide, como hipotireoidismo.

Alimentos fonte

Uma das formas mais eficazes de obter selênio é por meio da alimentação. Existem várias fontes de alimentos ricos nesse mineral.

As castanhas do Brasil, também conhecidas como castanhas-do-pará, são uma excelente fonte de selênio, é a principal fonte no nosso país, hoje. O consumo de duas castanhas por dia, é o suficiente para ter a quantidade ideal de selênio. Pois 1 unidade média de 4g tem 135 microgramas de selênio. É preciso ter cuidado com a toxicidade, no caso de pessoas que tem costume de comer punhados dela por dia, pois 14g de castanhas por dia já pode trazer selenose (toxicidade por selênio).

Além delas, outros alimentos como peixes, frutos do mar, carnes, ovos, vegetais, feijões, leite e grãos também são boas opções para incorporar selênio à dieta. É importante ressaltar que a quantidade de selênio presente nos alimentos pode variar de acordo com o solo em que são cultivados, portanto, a concentração de selênio pode ser diferente em diferentes regiões geográficas.

Dose e toxicidade

Em relação à dose recomendada de selênio, a ingestão diária varia de acordo com a faixa etária. Para adultos saudáveis, a quantidade recomendada é de aproximadamente 55 microgramas por dia. No entanto, é sempre importante consultar um profissional de saúde antes de iniciar qualquer suplementação, pois a quantidade necessária pode variar dependendo das necessidades individuais e de condições de saúde específicas.

Embora o selênio seja um nutriente essencial, é importante destacar que a toxicidade pode ocorrer quando consumido em excesso. A dose máxima tolerável de selênio para adultos é de 400 microgramas por dia. O consumo excessivo de selênio pode levar a problemas de saúde, como perda de cabelo, unhas quebradiças, problemas gastrointestinais e até mesmo, danos neurológicos. Portanto, é fundamental respeitar as doses recomendadas e evitar a automedicação com suplementos de selênio sem orientação profissional.

Conclusão

Em suma, o selênio desempenha um papel crucial na promoção da saúde e prevenção de doenças. Suas propriedades antioxidantes e seu papel na regulação do sistema imunológico tornam esse mineral essencial para o organismo. Por meio de uma alimentação equilibrada, é possível obter a quantidade necessária de selênio, aproveitando os benefícios que ele oferece. E principalmente a relação dele com a glândula tireoide, para manter a boa saúde tireoidiana.

No entanto, é fundamental ter cuidado para evitar a toxicidade, respeitando as doses recomendadas e buscando orientação profissional quando necessário. Ao incluir o selênio em sua dieta de forma adequada, você estará dando um verdadeiro impulso à sua saúde.

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Dentre as vitaminas, ela é a principal antioxidante. Ela atua como prevenção da oxidação exagerada das células e principalmente do tecido gorduroso, ou seja, ela protege o corpo do excesso de radicais livres que causam o estresse e o envelhecimento.

E ainda atua na regulação das plaquetas, como forma de manter o equilíbrio para não ter trombose.

O seu papel antioxidante é tão importante, pois temos uma vida cada vez mais estressante, com diversos fatores ambientais estressores, sedentarismo e falta de alimentação rica em vitaminas.

Todos esses fatores estressores aumentam os radicais livres, que por sua vez aumentam o estresse metabólico e o envelhecimento. Inibindo assim, todo o funcionamento do nosso corpo em sua melhor capacidade, comprometendo a saúde e qualidade de vida. Pois todo esse estresse aumenta a inflamação crônica silenciosa, que por sua vez aumenta o risco de desenvolver doenças crônicas e piora o prognóstico de qualquer outra doença.

Suplementação

Não há necessidade de suplementar vitamina E, desde que tenha uma alimentação saudável, natural e rica em nutrientes. Porém em casos de muita inflamação, estresse e casos clínicos de saúde comprometida, se faz necessário a suplementação.

Esta suplementação tem que ser composta do mix de todos os tipos de vitaminas E, ou seja, com todas as formas ativas de tocoferóis. Deve ser composta com alguma fonte de gordura, para promover a absorção, pois se trata de uma vitamina lipossolúvel (que depende de gordura para ser absorvida).

Vale ressaltar, que a função antioxidante do nosso corpo, é comandada pelo fígado. Então vale reforçar o consumo desta vitamina, em qualquer alteração hepática, ou qualquer situação que necessite suporte para o detox.

Alimentos fontes

Dentre os alimentos fontes de vitamina E, temos principalmente os óleos vegetais: óleo de gérmen de trigo, óleo de amêndoa, óleo de girassol, e azeite extra virgem. E temos também nos cereais integrais como sementes e castanhas, e nos folhosos verde escuro.

Em suma, é importante entender que o papel da vitamina E é modular estresse, inflamação, prevenir envelhecimento precoce e dar suporte para o fígado. Portanto não pode negligenciar o consumo e conforme situação de muito estresse ou comprometimento hepático, vale avaliar a necessidade de suplementação.

Em geral, uma alimentação com diversidade de alimentos naturais, dificilmente terá deficiência de qualquer vitamina. Diferentemente dos ultraprocessados que são pobres em nutrientes e facilmente traz deficiência de vitaminas.

Faça dos alimentos naturais ou minimamente processados, a base da sua alimentação.

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Antes de aprender quais são os antioxidantes, vamos entender o que piora o estresse oxidativo, ou seja, promove o aumento dos radicais livres. Temos diversos fatores: bebidas alcoólicas; cigarro; dieta pobre nutricionalmente; sedentarismo; consumo de alimentos com agrotóxicos; metais pesados; infecção; uso de remédios; e predisposição genética que interfira nos genes responsáveis em realizar a oxidação.

A tarefa de atuar como antioxidantes, é realizado através das enzimas: catalase, glutationa, superóxido dismutase, e peroxidase. O nosso corpo produz as enzimas através de proteínas, então o primeiro passo é ter aporte adequado delas. E para as enzimas funcionar é preciso de vitaminas e minerais (funcionam como cofator obrigatório), cada uma com sua especificidade, umas dependem mais da selênio, outras mais da vitamina A, por exemplo.

Então, não são os nutrientes em si que fazem o papel, eles vão ativar as enzimas para a função. Portanto sem eles, nada acontece.

Segue nutrientes essenciais:

Vitaminas:

A : predominante nos alimentos de cor alaranjada, como cenoura, abóbora, gema de ovo.

C : predominante dos cítricos

E : predominante nos folhosos verde escuras e sementes

Minerais:

Selênio: predominante nas castanhas do pará

Zinco: predominante nas carnes vermelhas

Cobre: predominante nas sementes, carnes vermelhas e grãos

Manganês: predominante nos grãos integrais, açaí, linhaça e aveia

Em pensar na maquinaria que somos, fica fácil entender o porque precisamos da diversidade alimentar e riqueza nutricional, para conseguir o aporte de nutrientes o suficiente para tudo funcionar, e não só as enzimas antioxidantes.

Suplementos que dão aporte hepático

A maior parte das ações são realizadas no fígado, por isso é preciso dar suporte para ele com suplementos específicos. Acetilcisteína, silimarina, resveratrol, curcumina, coenzima Q10 e ubiquinol (forma ativa da q10, que de fato elimina os radicais), são os mais conhecidos e comprovados cientificamente que funciona para a devida ação. A suplementação não é obrigatória, porque antes é preciso avaliar a necessidade. Condições de saúde, disbiose, estresse crônico e estilo de vida pode agravar a situação e então justificar uma suplementação. Dentre os suplementos é possível que seja a própria enzima, mas também cabe avaliação para ver a necessidade.

Em suma, para manter o equilíbrio, prevenir o envelhecimento e o estresse, é preciso ter estilo de vida saudável, com exercícios (sem ser excesso também), alimentação boa, modular o estresse da vida, não fumar, não exagerar no álcool e principalmente ter diversidade alimentar rica em nutrientes. Os suplementos e alimentos antioxidantes vão trazer efeito significativo dentro de um contexto amplo de estilo de vida.

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